JUGOS NECTARES

INGREDIENTES

2 Manzanas

300 gramos de azúcar

3 gotas de limón

Medio litro de agua

PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE JUGOS

1. Se lava la fruta y se esteriliza agregando al agua una gota de cloro

2. Se pela la fruta

3. Se coloca la fruta a hervir durante 15 minutos

4. Luego de transcurrir los 15 minutos se baja la fruta y se deja reposar por 10 minutos

5. Prosedemos a licuar no sin antes haber agregado los siguientes ingredientes :

6. Agregamos 4 A 5 cucharadas de azucar , agregamos agua hervida dependiendo la cantidad de pulpa y una a dos goticas de limón

7.Luego de haber licuado se somete al colado

8.luego de ser colado nos sometemos a empacar el producto.